Загрузка строк из RES-файла

Используйте функцию LoadString (Windows API). Это должно выглядеть приблизительно так:

var

  MyString: String
;
  Buffer: array
[0..255] of
 Char;

...

LoadString(hInstance, 1234, Buffer, 255);
MyString := StrPas(Buffer);

где 1234 - ID номер необходимой строки.

Другое по теме:

• Загрузка изображения или курсора из RES-файла
• Загрузить RTF файл из ресурса своего EXE
• Загрузить RTF текст из файла ресурса в TRichEdit